Simplemente Fotos

El hombre blanco busco sus modelos para retratar después de la conquista , siempre fue en un ambiente silvestre , desnudas ,y sin paga .
Con esas fotos hizo un negativo de la Conquista ,y de sus fantasía,retrato cuerpos que solo podían desafiar con la mirada .Para el hombre blanco el cuerpo de una mujer india era puro instinto , fácil de desnudar , fácil de penetrar .

A partir de 1900-40 es Estado Argentino (maquina aplanadora de negar la diferencia) va a realizar una expansión territorial con el turismo ,coleccionismo y el desarrollo de la fotografía va a comenzar a enviar a Europa postales con iconografías autóctonas o sea hacer un culto del Exotismo , la búsqueda de la identidad del país va a ser for esport .Si estas replicas las leemos oblicuamente muestran mas del hombre blanco que del fotografiado.
El antropólogo Carlos Masotta va a relatar en su investigación sobre "fotos" de los pueblos originarios, trabajando sobre colecciones privadas y el Archivo Publico general de la Nación , descubrió que las fotos eran un corpus respetable de representaciones iconográficas de los pueblos originarios . La foto que prima es de tipo exotico mustra una relacion hegemonica hacia los retratados . Ubicandose en la historia nos encontramos ante el auge inmigratorio   donde este era portador de un acervo cultural ,relativamente funcional a la hegemonia reinante , primando luego voces como la de Ricardo Rojas , Leopoldo Lugones etc defendiendo una identidad nacional hipocrita .Quien fue la proxima victima de la camara fotografica fue  "El Gaucho", pero siempre se retrataba a hombres en un medio de trabajo, que  debian realizar una demostracion de fuerza (como es la doma de potros , arriar ganado etc) situacion qe representaba una virilidad ademas de la fortaleza de una raza , ahora si nos fijamos en las fotos de las mujeres indigenas, estas estan desnudas o mostrando los senos y siempre desde un lugar pasivo .
A mi parecer quien se dedico a realizar esta tarea sistematica intento demostrar la superioridad de el hombre sobre la mujer , ademas de mostrar al vencido como una raza acabada .
El abuso del cuerpo de la mujer indigena fue tan espantoso como tener a Menen en la lista de amigos en el facebook , siempre estuvo obligada a posar desnuda , mirando a la camara , obligada a mostrar  senos , piernas y traseros . Asi se queria exotizar ese cuerpo animalizandolo para incitar las fantasias de los colonos y porque no la aristocracia terrateniente.
Para realizar esta fotografias no se arriesgaban mucho ya que contaban con alguna proteccion policial y se buscaban a las personas dentro de establecimientos rurales . El Ingenio Ledesma era proveedor de mujeres indigenas que estaban por los alrededores ademas de otros trabajadores rurales que podian de esta manera ganarse alguna lismosna a costa de posar para "Las Europas", en la actualidad y con las crisis que globalizan parte de la "economia" ,precarizacion laboral , esto seria una opcion par el empleado suspendido posaria mostrando un recibo de sueldo cuando era parte de una economia formal .
Todas estas fotos se exibian en las vidrieras de Capital Federal , quioscos etc ; la eleccion del paisaje debia ser siempre agreste y predominaba la actitud pasiva con la naturaleza , el resultado era mostrar una aboriginalidad femeneizada .
El estereotipo de la epoca desde la optica de las fotos era que la mujer era mas facil mientras que el hombre se mostraba mas reservado , la realidad muestra todo lo contrario ya que si miramos las fotos las mujeres desafian con la mirada aunque sientan terror ante ese cristiano que tenia un aparato supuestamente moderno, se vulnera el pudor .La relacion hegemonica era masculina ya que la mayoria de los fotografos son hombres pero tambien los antropologos ¡ojo! . Asi se intenta ocultar una violencia   de genero , clase y etnia ademas de comparar a la mujer con los primates mayores , la misma operacion se realiza con las "mujeres negras" (si se realiza una violacion siempre es una provocacion por parte de estos grupos y la responsabilidad se diluye) .
Que podia ocurrir cuando se retrataba a una mujer indigena :
1) Que fuera obligada por la fuerza
2) Situacion de desafio ante la camara
3)Que captara la necesidad del fotografo y asi el cazador terminaba atrapado .
Esta asimetria duraba solo unos minutos . Se nos presenta ahora un parte aguas , el discurso del dia de la raza (me permito colocarlo en minuscula ) en la decada del 60/70 era un culto a la hispanidad , despues se escucho al vencido , luego hablamos de diversidad cultural . Ahora bien si agarramos un texto de Antropologia Argentina vamos a leer los desastres que dejo el neoliberalismo como historias de vida , si seguimos profundizando los otros textos de Sistemas Socioculturales  terminan hablando de las grandes civilizaciones como los Aztecas e Incas pero aqui abajo en el Cono Sur ¡tambien habia gente!
Fuente: Pagina 12 .13/01/08

Unidades de Consumo (Primera parte )

El consumo de los alimentos se da según sexo y edad además de la sociedad en que se desarrolla esta acción .No se puede dejar de lado el rol de la mujer dado que por naturaleza ella es la primera unidad de consumo ya sea como madre o nodriza .
Comienza así una sociedad estratificada y jerarquizada donde el acceso diferencial a los recursos y a los estilos de vida marcan la facilidad de alimentacion a los hijos de las mujeres pobres /ricas .
En África las concubinas pueden alimentar a los hijos de otras esposas durante el periodo de lactancia , en la parte Occidental del continente africano a los niños se los manda a que sea criados por parientes.
Pero en generales la madre quien se ocupa de este asunto ya que esos niños serán los futuros productores de ese segmento familiar .
Luego del destete las niñas comen con su madre y luego se unen a un grupo de consumo integrado igualmente es raro que varones y mujeres coman juntos . Es posible que la separación sea en relación a la propiedad dado que las mujeres heredan de las mismas y los hombres heredan de sus congéneres masculinos .

Las unidades de consumo son mas grandes que las unidades de producción en hogares de tipo comunal , se debe diferenciar la preparación del alimento a gran escala a la de la comida comunitaria . En las sociedades simples , el alimento es preparado separadamente , para un consumo en común .
La preparación de l comida puede provenir de cocinas diferentes , como es el caso de los Ashanti . La mujer recién casada se queda en su casa natal , luego del matrimonio le envía a su marido la comida preparad por algún pariente o lo ve mas tarde. Pero en Gonja ambos cónyuge conservan fuertes lazos con su casa natal , que adquieren la forma de compartir parte de la comida con sus parientes ausentes , o sea que la unidad de consumo es  diferente de la que come reunida
Si el hombre vive en un hogar polígamo , va a consumir alimentos de diferentes cocinas , todas pertenecientes a la misma casa , en el curso de comidas sucesivas . Si sabemos que la mujer que cocina da alimento a otras concubinas , pero puede que la esposa de dos hermanos cocinen cada una para su esposo , los hombres comen así junto en el techo pero hay acción particular ellos comparten los platos cocinados por ambas esposas . Esto puede ocurrir cuando son jóvenes y con una unidad de vivienda . Pero entre los mayores las relaciones son mas variadas . Surge así un comensalismo limitado en general esta acción se da cuando están trabajando la tierra y almacenando en un solo granero .
Aquí surge una ideología denominada "Lodagga" que es una forma de cooperativismo. Los miembros de linaje local son una cantidad variable de varones que se refieren a si mismos como poseedores de una azada  , quiere decir que trabajan juntos la tierra . De esta forma los parientes trabajan en las tareas agrícolas .De esta forma se dispone que la mujer prepare la comida , llame a sus parientes para que lo ayuden con el trabajo agrícola , este recurso no se limita a parientes agnados.
Los primeros parientes convocados los hijos varones de sus hermanas , luego siguen los cuñados .Poseer una azada es algo mas que cultivar la tierra , en relación  a la familia política es una expresión de cercanía entre los miembros de un mismo linaje . Esta se considera una frase arcaica , pero no hay evidencias de grupos de labranzas mayores

El Sexo del Mercado

A veces es difícil definir el sexo del mercado, pero en general apunta hacia el ama de casa como potencial consumidora y cuya naturaleza es la división tradicional de tareas, a elegir en función del gusto familiar.


Todas las armas van a apuntar a la mujer ya que puede ser una consumidora directa siempre y cuando tenga el poder adquisitivo necesario y el producto en cuestión sea rendidor.

Podríamos afimar que el mercado a partir de la década del 80- 90 se ha feminizado la mayoría de los productos que ofrecen en las góndolas son “suaves” – “ligeros”- “de mediano tamaño” los principales productos que cumplen estas características son los Jugos Yogurt, que no solo “te hacen linda por fuera sino también por dentro” (no solo seriamos una maquina de gastar sino también seres carentes de valores?).

Sabemos que desde la década del 80 muchos productos han comenzado a ser Light con cualidades un poco dudosas.

Lo cierto es que si bien hay una feminización del mercado también esto ocurre con la cocina descontando que todo lo anterior carecía de delicadeza (no me resulta justo) se vuelve a colocar una serie de jerarquías que chocan con la llamada cocina tradicional aquella que se transmite por vía oral o de generación en generación.

Desde la posición del mercado nos dice “que”, “como y cuando debemos consumir”… y si me remito a lo cotidiano tiene la virtud de lo práctico y de lo delicado, entre ambos me inclino por esto ultimo porque siempre encierra algo de nuestra historia y de las generaciones pasadas.

Por eso cuando uno se sienta a comer considero que no come ni cocina solo siempre de una manera u otra a nuestro lado esta sentado algún ancestro, en todo caso “bienvenido sea a la mesa” .

Vestigios y Cocina Prehispanica

La chipa paraguaya, una santa tradición

Enrique Palavecino (1900-1960)

El etnógrafo Enrique Palavecino fue no de los primeros profesionales trabajo en la zona del Chaco .Inicia sus viajes en 1927, los que a lo largo de su vida va a a continuar quedando registrado por intermedio de sus fotografías y reportajes.
La lucides de las fotos de Palavecino que demuestra en sus fotografías resultan importantes por la claridad de expresiones de los rostros de todos los actores como los Chane , Wichi ,Toba Qom ,Chiriguano que ocupaban en territorio del Gran Chaco
Estas fotos nos muestran la alegría del encuentro con el otro y la pasion por quien toma las muestras.
La fotografía se constituyo en un elemento altamente necesario para la etnografia "hace visible la relación con el otro".
Seria útil pensar las fotografías como lugares donde se condensan experiencias. Los viajes de Palavicino datan del año 1927-1949 , en estos retratos nos muestran parte de la vida cotidiana , además de mostrarnos procesos de quiebre con respecto a la vida tradicional como lo que fue la evangelizacion , y el trabajo en los ingenios azucareros

comidas Mapuches

Ruinas Jesuíticas de San Ignacio Miní

Grupos Indígenas de Panamá

Azucar y otros derivados

Ni Marx ni Malthus podían imaginar en que terminaria la revolución del azúcar que aun tiene sus consecuencias, actualmente nuestra sociedad esta sometida a los problemas de la modernidad y cambios tecnologicos sin contar las nuevas combinaciones exóticas difíciles de predecir .
Podemos afirmar que en ciertos lugares del planeta la calidad de vida ha mejorado un poco pero todavía no llega a los niveles deseados .
Con  la alimentacion industrial vemos como cambia el concepto de Alimento y su confeccion (crudo - cocido , congelado -frizado) sin contar contaminado-  no contaminado .La realidad es cuando el alimento llega al stand del supermercado , almacén quiere decir apto para vender .
De la historia del azúcar podríamos escribir varios libros, pero no podemos negar que es una de las sustancias naturales del ser humano sino , es simple observar cuando se interna a una persona en general se le coloca un suero que dice Dextrosa a un  cierto porcertanje, o sea recibimos azucares por otra vía .
Pero volviendo a lo que nos interesa los cambios comerciales , culturales , sociales producidos por este producto fueron grandes y aun continúan , con la alimentacion industrial nos podemos encontrar en diferentes situaciones 1) es que la produccion puede ser poca ante la demanda 2) que se supere los limites de produccion del alimento esto se ve con la deslocacion y desterritorializacion de las dietas . Siendo la demanda mas grande que la produccion asi se ponen en juego una serie de relaciones sociales que surgen como un domino y muchas veces dificiles de cortar .
Separado el alimento de su entorno , este penetra en el mercado y debe ser sostenido para su rentabilidad. El problema es " si lo exploto en su estacion anual natural" y es consumido en esta situacion, nos encontramos con frigorificos que actuan como deposito y lugar de distribucion , con ello sus cualidades pueden quedar alteradas como es el caso del gusto y cuanto "dura en nuestra heladera" .
En esta produccion cuasi fordista que a mi parecer no resulta del todo buena, los ciclos naturales estan alterados quedando en juego la pregunta ¿Que estamos comiendo? la respuesta resulta simple hormonas , fertilizantes , pesticidas , saborizantes , colorantes .
Debemos reconocer que en torno de nosotros hay un tiempo que es ajeno al propio, siendo este en forma lineal. Asi nos organiza que debemos comer pero desde un punto de vigilancia ya que a nuestra mesa se sientan en forma virtual un conjunto de profesionles de la biotecnologia que estan al servicio no solo del mercado , sino de un conjunto de politicas publicas que no se corresponden con nuestros intereses .

Sexualidad Aburrida

Queda siempre la pregunta como seria el mundo sin prostitución, quizás no seria mundo , pero siempre es posible pensar en una sociedad mas igualitaria . Esto nos obliga a tomar y discutir posturas personales, pensar y repensar determinados conceptos los cuales nos llevan a "Jerarquías" que arrastramos de chicos. y no podemos dejar de caer en la cultura patriarcal y sus problemas "el limite me lo da la tarifa no me lo das vos " con esta frase se abre una relación de desigualdad entre el hombre y la mujer , entre explotación sexual y explotación económica .


Es necesario primero una división de aguas no hay mujeres malas, ni mujeres buenas hay simplemente mujeres, si no podemos negar que nos encontramos frente a un poder coercitivo que es el de la "necesidad".

Sin contar la complicada situación que se coloca a la mujer evaluándola según el mercado de la edad, pero el hombre no se siente responsable cuando elige solo no quiere lo que esta de "oferta" tampoco se hace responsable la sociedad ya que sacrifica a la parte mas activa de componentes.

Cuando escuchamos historias de grandes "encuentro sexuales" en prostíbulos sabemos que se coloca a la mujer en situación de "cosa" y que el hombre entiende que esa mujer es explotada pero no le interesa el paga, la transacción comercial se debe cumplir .

Queda otra pregunta quienes consumen este estilo de vida, esto tiene varias respuestas pero seria importante enfocarse n dos la primera aquellos que van a realizar un rito de iniciación , y la segunda hombres que van en grupos para así disminuir responsabilidades y aquellos pichones de Malleus Maleficarus que tienen una sexualidad aburrida de su parte . Existe también de vez en cuando otros ejemplares que por las circuntncias laborales fueron empujados a realizar este tipo de consumos , que en definitiva siempre nadie tiene la culpa .

La frase "ir de putas" es conocida y se sabe a lo que se refiere , parecería ser un gran emprendimiento social , pero el tono agresivo no se lo saca nadie y desde ya descalifica a dos mujeres la que se va a consumir y la que esta consumida en su casa por tener un compañero así , con una imaginación microscópica . En definitiva existe el mito que la sexualidad del prostíbulo es de película si pero de “terror” y con un productor capitalista .

No podemos escapar al concepto de que toda relación humana es también una relación comercial , pero queda un sabor amargo ante la “venta de la sexualidad” , ya que esta no se vende , seria mas o menos como pagar por tener un amigo .